Vào bốn năm trước, văn hóa ẩm thực của bữa ăn kiểu Nhật là thể hiện tấm lòng tôn trọng tự nhiên của người Nhật Bản, được đánh giá là đã lưu truyền qua nhiều thế hệ như một tập quán xã hội truyền thống, việc được đề cử là di sản văn hóa phi vật thể là một điều mới mẻ trong ký ức.
Những năm gần đây, cũng có không ít người nước ngoài đến Nhật Bản du lịch để tìm kiếm những bữa ăn kiểu Nhật như vậy. Anh K - đến từ Anh cũng là một người như thế. Anh đã đăng lên SNS của mình toàn bộ những món đã ăn được trong khi đi du lịch, từ những nhà hàng kiểu Nhật, đến các quán ăn giá rẻ.
Phản ứng từ những người xem là không phải chỉ có món ăn không thôi mà còn tập trung vào việc trình bày một cách lịch sự và cách thiết kế các dụng cụ sao cho phù hợp với thức ăn.
Chẳng hạn như bát dùng để ăn cơm, dĩa đứng cá, cái chén nhỏ,... Chúng ta bình thường không hay để ý đến việc chia cách sử dụng những dụng cụ ăn uống. Cảnh tượng giống như điều đương nhiên này cũng nhận được sự phản ánh mới mẻ từ rất nhiều người nước ngoài.
Hãy kế thừa truyền thống của những bữa ăn để làm phong phú thêm cuộc sống mỗi ngày.
Bài học hôm nay
HÃY KẾ THỪA VĂN HÓA BỮA ĂN KIỂU NHẬT
